塩麹

ついに買いました！
塩麹！

いろいろと試してみましたが独特の旨みがあって美味しいです(/・ω・)/
今度は手作りしてみたいぁ・・・

塩麹って？

昨日、今日と春が来たような暖かさです
でもまた寒くなるんだろうなぁ・・・
体調に気をつけなくちゃ

さて、最近とっても気になっているものがあります
それは「塩麹（しおこうじ）」
少し前に妹から聞いたもの！
肉でも魚でも野菜でもそれをつけて調理するととっても美味しくなるらしい！
ちょっぴり半信半疑だったのですが・・・
このところテレビなどで紹介しているのを何度も観てさすがに興味を持ちました
わたしがよく行くスーパーでは探すことができなかったので未だに手に入れていません
塩と麹と水で手作りすることも出来るらしいです！
近いうちにきっと手に入れたいと思います！

ベイクドチーズケーキ

先週、突然パソコンが壊れてしまいブログの更新ができませんでした
昨日、パソコンを買い換えてパパが設定してくれたのでやっとブログを書いています！
少し前うちのお兄ちゃんの誕生日、バレンタインデー、妹の誕生日とうちはお祝い続きだったので
ケーキを作ってみました！

ベイクドチーズケーキです！


我ながらなかなかの出来で結構好評でした！
ぜひまた作ってみたいです！

節分

今日も寒い一日でしたね((+_+))


今日は節分です
恵方巻きをいただきました！

そして豆を歳の数だけいただきました！
だんだん食べる数が増えて大変

本来、節分とは季節の移り変わる時を意味するらしいです！
その意味の通り明日は立春！
春が待ちどおしいですね・・・

今年の招き猫

毎年この月の一日参りでパパが買ってくる招き猫！
今年はこれです

「笑う門には福来たる」
本当にいつも笑っていたいものです・・・


早いもので明日は節分ですね！
それにしてもこのところの寒さは結構こたえます
この寒いのに何を思ったのか髪を超短くしてしまいました
切ったら寒いだろうなぁという気持ちよりも切りたい気持ちのほうが勝ってしまいパパに切ってもらいました！
案の定、耳まわりが寒い
でも髪型は気に入っています！
風邪をひかないようにしなくちゃ・・・